La Zanahoria

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Los beneficios de cultivar zanahorias…

La zanahoria (Daucus carota var. sativus), pertenece a la familia de las Umbelíferas.

Las zanahorias contienen nutrientes, fitoquimicos, betacaroteno y minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo y otras vitaminas como la B, C, D, E y ácido fólico, además de ser una buena fuente de vitamina A.

También contiene fitoesteroles, sustancias naturales que bloquean la absorción del colesterol y ayudan a depurar la sangre. Además contiene una buena cantidad de fibra soluble, que ayuda a combatir el estreñimiento y reduce el colesterol.

Consumir zanahorias favorece la formación de glóbulos rojos, previniendo de esta manera la anemia, la arteriosclerosis y la disminución de las defensas, además de ayudar a la vista.

Y además, posee grades propiedades antioxidantes, que protegen al organismo del ataque de los radicales libres y del envejecimiento prematuro.

 

La planta…zanaho

• Se adapta bien a todo tipo de climas aunque prefiere los climas templados y húmedos

• Lo ideal es cultivarla a pleno sol, aunque aguanta también una sombra parcial.

• Su marco de plantación es de 16 plantas en 40 cm cuadrados.

 

Las variedades…Zanahorias

Hay diferentes variedades de zanahorias: unas cortas, otras redondas, otras alargadas y otras menos redondeadas.

 

Empezando a cultivar…zanahorias plantitas

Las zanahorias es una planta que no se trasplanta bien, por lo que es mejor sembrarlas en su lugar definitivo para su cultivo.

Las semillas son muy pequeñas, por lo que es aconsejable ayudarse de un dispensador de semillas. Se siembran 2 o 3 semillas en cada uno de los espacios que se desean sembrar.

 

Cultivando…zanahorrias

Una vez sembradas las semillas es necesario regar con bastante frecuencia para mantener siempre húmedo el suelo.

El riego se reducirá justo antes de la cosecha, para así evitar que se partan.

 

Los peligros…SAMSUNG DIGIMAX A403

Las plagas que más suelen afectarle: Mosca de la zanahoria, babosas y pulgón.

Las enfermedades que suelen aparecer: Oídio.

 

Cosechando…zanahorriasss

Desde la siembra a la cosecha suelen trascurrir unas 10 semanas.

Se van cosechando según el tamaño de su parte superior (del fruto). Si no se ve, habrá que introducir los dedos alrededor de la planta para comprobar su tamaño.

 

 

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