El Pepino

pepinoos

Los beneficios de cultivar pepinos…

El Pepino (Cucumis sativus), pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Se ha comprobado que el pepino usado al natural, no solamente es un alimento de fácil digestión sino también refrescante y recomendable para neutralizar la excesiva acidez, ya sea en caso de diabetes, artritismo, etc. Ayuda a la circulación sanguínea y además tiene efectos purificadores de los intestinos.

No contiene grasa y es bajo en calorías y colesterol. Además contiene sustancias inhibidoras del cáncer: los fitoquímicos, como los fitosteroles y terpenos.

 

La planta…pepino peque

• De climas cálidos, necesitando mucho sol y calor.

• No tolera las heladas.

• Se necesitará un soporte vertical para su perfecta producción.

• Su marco de plantación es de 1 o 2 plantas en 40 centímetros cuadrados.

 

Las variedades…pepinooos

Existen diferentes variedades de pepinos en cuanto a su tamaño y sabor. Los más populares son los pepinos para cortar para ensaladas, que son de mediano o largo tamaño, aunque en los últimos años hay variedades de pepino corto.

 

Empezando a cultivar…Pepinos small

Desde Semilla: Se siembra a mediados de la primavera. Una semilla por maceta de unos 7 cm de diámetro. A una profundidad de 1 cm y manteniéndolas a unos 20ºC de temperatura para que germinen. Germinarán en unos 5 – 10 días.

Después de las heladas, se pueden trasplantar al exterior.

Se puede sembrar directamente en el exterior si el clima es cálido.

Desde plántulas: Es más sencillo para cultivarlas y rápido. Se adquieren las plántulas en macetas a finales de primavera, aunque es necesario aclimatarlas antes de trasplantarlas en el exterior.

 

Cultivando…pepinos maceta

Riego: Es necesario realizar frecuentes riegos para mantener la humedad de la tierra, pero siempre evitando que el agua toque el tallo de la planta y que caiga agua en sus hojas, ya que es una planta muy sensible a enfermedades.

Soporte vertical: Se utiliza un sistema de soporte vertical como una malla para que crezcan sin problemas.

Eliminación de la yema apical: Cuando hayan llegado hasta la parte superior, y así evitar que crezcan más, es necesario despuntar con los dedos la yema apical y así se estimula el crecimiento de los tallos que van saliendo del tallo principal.

 

Los peligros…pepino oidio

Las plagas que más suelen afectarle: Mosca blanca y pulgón.

Las enfermedades que suelen aparecer: Antracnosis y Oídio.

 

Cosechando…pepino cosecha

Aproximadamente a las 16 semanas después de la siembra, ya se pueden ir cosechando pepinos.

Se corta el tallo que une el tallo a la planta con unas tijeras.

Se deben de cortar cuando tengan el tamaño de su variedad. No se pueden dejar hasta que amarilleen o que crezcan demasiado, ya que la planta dejará de producir más.

No se puede dejar de cosechar, siempre dejando los más pequeños en la planta.

 

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Un Comentario

  1. CARMEN MINERVINI

    19 oct. 2014

    INTERESANTE Y QUE BUENO QUE COMPARTEN EXPERIENCIAS CON LA COMUNIDAD

    Responder a este comentario

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