Archivos de la Categoría: Huerto y Salud

Verduras con alto contenido de Proteinas

  “Una comida bien equilibrada es como una especie de poema al desarrollo de la vida”. Burgess, Anthony Hoy me voy adentrar en el mundo vegetal, y más concretamente en esas verduras que de forma natural nos proporcionan alto contenido proteico. La proteína es...

10 Alimentos de Otoño

  “Si no siembras en la primavera, no cosecharás en otoño”. Proverbio Irlandés En otoño llegan los el frío y los cambios de tiempo, los resfriados, la bajada de defensas, la pérdida de energía. No es casualidad que en esta época, comenzamos a sentirnos...

Alimentos para la mente

“Más vale prevenir que curar”. Refrán Hacía tiempo que quería hablar sobre los alimentos que ayudan a potenciar la mente y que pueden incluso llegar a prevenir algunas enfermedades. Aunque aún no está científicamente probado esto último, lo que sí es verdad es que...

Frutos secos: fuente de Salud

  “La enfermedad y los desastres van y vienen como la lluvia, pero la salud es como el sol que ilumina el pueblo entero”. Proverbio Africano Hoy os voy hablar sobre los frutos secos, que son un alimento muy beneficioso y que pocos introducen...

El poder de la Cebolla

“Dios ha hecho los alimentos y el diablo, la sal y las salsas.”  James Joyce Hoy voy hablar de la cebolla, que después del ajo, para mí es uno de los maravillosos alimentos que tenemos en la naturaleza y que, entre otras cosas, aporta...

Un gran alimento para tu salud: la Alcachofa

“Buen alimento, mejor pensamiento.” Anónimo La alcachofa es una de las hortalizas con mayor alto valor nutritivo, proporcionando grandes beneficios al cuerpo. A continuación te presento las principales razones por las que es conocida como una planta medicinal curativa: Previene enfermedades Las alcachofas frescas...